— 勉強が嫌いで習慣もない人が知らない本質。勉強とは計画を建てるだけで理解し身につくものであるということ。 - teruyastarはかく語りき (via usaginobike)
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— 「自分が面白いと思うこと」をやるべきか?「他人が面白いと思うこと」をやるべきか? - teruyastarはかく語りき (via usaginobike)
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— Twitter / くまきち (via yuco) (via usaginobike) (via usaginobike)
Airi Suzuki 鈴木愛理
鈴木愛理
創造的な感覚を保つための心構えやコツが、シンプルな33の項目にまとめられていました。
1.リストをつくれ
2.どこにでもノートを持ち歩け
3.好きなように書いてみろ
4.コンピュータから離れろ
5.空想的であれ
6.自分を叩くのをやめろ
7.休憩しろ
8.シャワーを浴びながら歌え
9.コーヒー/茶を飲め
10.自分のルーツを知れ
11.新しい音楽を聞け
12.オープンになれ
13.自分の周りにクリエイティブな人々を置け
14.フィードバックを得ろ
15.コラボレートしろ
16.あきらめるな
17.プラクティス・プラクティス・プラクティス
18.失敗することを自分に許可しろ
19.新しい場所へ行け
20.外国の映画を見ろ
21.自分の呼吸を数えろ
22.たくさん休め
23.リスクをとれ
24.ルールを破れ
25.自分を幸せにすることをもっとしろ
26.強要するな
27.辞書のどれか1ページを読んでみろ
28.フレームワークをつくれ
29.誰かにとって完璧な人間になろうとするのをやめろ
30.アイデアを思いついた?書き留めろ
31.職場を掃除しろ
32.楽しめ
33.何かを終わらせろ
はっとさせられる箇所もあったのではないでしょうか。たまに見返したいですね。
"— クリエイティブであり続けるための33の方法: とみー (via atm09td)
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アメリカの心理学者であるチョイ・チューらは、200人以上の大学生を対象にして、行動パターンと性格の関係について調査を行いました。
その結果。
自信に満ちあふれて、勉強への集中力が高く、時間を有効に使っている人ほど、
「Active procrastination を使うことが多い」
ということが分かったのです。
「Active procrastination」とは、日本語にするなら、
「積極的先送り」もしくは「積極的遅延」。
すなわち、
「ある仕事や勉強を、ギリギリまでやらずに先送りすることによって、シメキリ直前になって自分を追い込んで完成させる」
こと。
たとえばテストで言うなら、テスト直前まで本気を出さず、前日に必死に勉強することを言います。
これを積極的に行っている人ほど、実は「自信が高く」「時間を有効に使っていることが多い」というわけです。
これ、個人的に面白いと思ったのですが、いかがでしょうか。
普通に考えたら、逆に思えるかもしれません。
"— シメキリまで、仕事をするな。 遅延と自信の関係 | 新宿・池袋・上野/心療内科・ゆうメンタルクリニックの「心理学ステーション」 セクシーに心理学を学べるサイト (via otsune)
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— 【会話】笑福亭笑瓶から学ぶ、誰とでも楽しく雑談できる7つのPoint | 鹿田尚樹の「読むが価値」 (via openarms) (via ume75) (via gkojax-text) (via macotoi) (via manshiro) (via atehaka) (via kiri2) (via clione) (via bo-rude) (via oharico) (via wild-rabbit-resistance) (via usaginobike)
肉を買う際、ただひとつ注意しなければならないことがあります。 それは次をご覧ください。

とにかく3センチ以上厚みのある肉を用意してください。 これが今回のポイントです。
薄いとうまく焼けません。

肉はまず冷蔵庫から出して室温に戻しておいてください。 余分な脂があれば取り除いて準備完了です。
鍋に油をひかずに肉を置きます。

ここで火をつけます。
火力は最小でお願いします。

普段ステーキを焼くならば「ジャーッ」という音とともに白煙が立ち上り、 今すぐにでもかぶりついてやりたい、という香りがしてきますが今回の調理法では何の変化もありません。 いわば地味です。
でも4、5分間、鍋の上の肉を見守り続けているとある変化に気づくはずです。 少しずつ、肉汁がにじみ出てきているのです! 耳をすますとかすかに「ジリジリジリ・・・」と音をたてているはずです。 この肉汁があるからこそ、油をしかなくても肉が焦げないのです。

4、5分焼いて肉汁が全体ににじみ出たところで肉を裏返します。
裏返してからは2、3分で焼き上がりになります。

焼きあがっても肉の側面にまだ赤い部分があると思いますので鍋にあてて色を変えます。

仕上げに塩と黒胡椒をふりかければヒレステーキの完成です。
お好みですりおろしたニンニクを肉に塗ってみたりします。
※どうして最初から塩を振っておかないのかというと、塩が肉汁を溶けださせて栄養素を壊すからです。

こうして完成したステーキの中心温度は65度ぐらいで、栄養素の入った組織が壊されていない状態になるそうです。
そのため、ナイフを入れると肉汁がしたたり、肉に味があって柔らかく、なおかつ胃に負担をかけないという3拍子そろったステーキになります。 今回の焼加減は、 ミディアムレアといったところでした。
"— ヒレステーキ | レシピサイトぷちぐる (via itokonnyaku)
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— Twitter / raurublock (via rpm99)
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